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【FBS福岡放送 めんたいワイドに生出演いたしました。】

YouTubeでご覧いただけます→→→https://youtu.be/LvbFkXii-ps


【営業日について】

 

6月末日まで都合により 工房店販はクローズさせていただいております。

通販、事前予約は可能でございますので 通販サイトベイス、もしくは 公式LINE、Instagramメッセージ、お電話にてお問い合わせくださいませ。

TEL:090-2969-3328

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ピザ・ピザ生地の販売を始めました!

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定期購入、定期便を受付中!

店頭受取も配送もOKです。ご注文の手間が省け、とても便利!(組み合わせによって割引あります!

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皆様 ごきげんよう♪

北九州市八幡西区則松六丁目でパン工房してます麹パン工房PANチットです(*^-^*)

 

凄ーーーく美味しい福岡県宮若市の白米を蒸し、麹種を撒き麹を作り、その麹で酵母を起こし甘酒を製造、塩・米油を加え麹天然酵母の生地を手作りしています💛

 

どんな工房?

麹パンの工房です♪・・・

というより

麹パン研究所」

 

お母さんが作ってくれる

愛のこもった『塩おにぎり』

そんな存在のパンになりたい・・・

目指すはここです!!

 

ご存知ですか?「麹」の力・・・

 

「麹」

発酵調味料(味噌、みりん、しょうゆ、酢)、清酒の原料として、なくてはならない存在です。

 

栄養素を取り込みやすくし、消化を助け吸収もスムーズになり、腸内コンディション良好疲労回復も促せ、肌にハリ・ツヤが出てくる

 

まさに!!

 

『東洋の抗生剤』

 

白米を蒸し⇒種撒き⇒約48時間温度管理⇒出来上がり♪


麹の力

◎酸化を防いで老化を抑える強力な「還元作用」を持っている

◎免疫抵抗力を強化する

◎消化促進をしてくれる

◎アレルギーも軽減してくれる

◎腸内菌を健康な状態にしてくれる

◎がんの成長を抑制する

◎花粉症を退治する

◎メタボを改善する効果もある

◎放射能を洗い流す力もある

◎家畜の成長を促進してくれる

◎私たち人間や動物のストレスを軽減してくれる

 

※山元正博『麹のちから!』(2012年、風雲舎)より

 

 

 

 

「本当に奇跡の微生物であり、神様からの人類への贈り物です。」

 

※山元正博・山元文晴『麹親子の発酵はすごい!』(2020年、ポプラ社)より

 

山元正博 博士の新刊が出ました!

麹のすべてが解ります。こちらもおススメです。